Coleslaw
Ingrédients
Pour la sauce :
Vous allez aimer
Coq au vin
Préparation
- Emincer finement le chou blanc et râper les carottes. Les mettre dans un grand saladier.
Pour la sauce, mélanger dans un bol la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajouter la sauce aux légumes et bien mélanger.
Réserver au moins 4 heures au frais.
Nutrition
- Glucides: 4.9g
- Lipides: 12.2g
- Gras sat.: 2.5g
- Protéines: 2.1g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 4.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Questions
Photos des membres
Commentaires
En lieu et place de la sauce à la mayo j'ai mixer crème de soja et crème fraîche liquide avec le vinaigre de cidre et un peu de cassonade, sel, poivre et le tours est joué, c'est moins gras et tout aussi bon ;)
Pour la fraîcheur une peu de coriandre fraiche ça le fait aussi.
Je fais la sauce avec huile d'olive, huile de sésame et jus de citron vert. C'est plus léger à mon goût et goûteux. Mais à chacun d'adapter pour cette sauce.
Merci Petit Chef
Voici les trucs utiliser dans le salade marocaine https://bit.ly/2nkt33B
C'est une belle variante. Je préfère la recette sans mayonnaise et avec une pomme et une cuillère de miel. Mais c'est vrai qu'aux états unis, la mayo fait fureur. Dans ma famille tout le monde aime cette salade inhabituelle, même les petits!
