Crêpes roquefort poires

Ingrédients

Pâte à crêpes :

• 1 oeuf
• 2 cuillère à soupe de farine complète
• 3 cuillère à soupe de farine blanche
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 13 cuillères à soupe de lait écrémé
• 2 cuillères à soupe de bière

Garniture :

• 1 poire
• 100 g de roquefort
• 1 paquet de lardons