Pendant ce temps, dans une assiette. Versez la totalité du contenu de la boîte de maquereaux. Réduisez en miettes à l'ai d'une fourchette.
Déroulez la pâte feuilletée, et étalez les maquereaux sur la pâte: A l'aide d'une roulette à pizza, découpez la pâte en 12 parts (si possible égales!).
Rouler chaque part en croissant en partant de l'extérieur vers la pointe.