Croque cake au thon

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Entrée

6 parts

facile

50 min

462 Kcal

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Le croque monsieur au thon version cake...

Ingrédients

• 12 tranches de pain de mie sans croûte
• 1 boîte de thon au naturel ( grosse boîte, 280 gr poids net égoutté)
• 100 gr de fromage râpé
• 3 oeufs
• 25 cl de crème fraiche liquide entière
• 1 échalote
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• Sel
• Poivre
• Beurre

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Préparation

• Dans un saladier mélanger: Les oeufs et la crème liquide, saler et poivrer.
  Dans un autre saladier mélanger: le thon en boîte égoutté et émietté, la moutarde, l'échalote ciselée. Saler et poivrer.
• Beurrer un moule un cake et disposer dans le fond de celui-ci du 3 tranches de pain de mie, disposer ⅓ de la préparation au thon, ⅓ du fromage râpé puis ⅓ du mélange crème/œufs Renouveler 3 fois l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de pain de mie.
• Enfourner 35 minutes à 180°C.
  Démouler et servir une fois tiédi.

Conseils et astuces

Servir coupé en tranches avec une salade verte...

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