Crumble d'échalotes aux noisettes

Name: Crumble d'échalotes aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g d'échalotes; 50 g de beurre; sel et poivre; 1 belle cuillère à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de noisettes concassées; 2 tranches fines de jambon cru

Entrée

2 parts

facile

30 min

546 Kcal

Ingrédients

500 g d'échalotes
50 g de beurre
sel et poivre
1 belle cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de noisettes concassées
2 tranches fines de jambon cru

Coût estimé: 5.24€ (2.62€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Pelez et émincez les échalotes.
Faites les cuire 25 minutes dans 25 g de beurre, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire.Salez, poivrez.
Mélangez la farine, le beurre et les noisettes pour la pâte à crumble.
Coupez finement le jambon et ajoutez le aux échalotes.
Dans les plats, versez les échalotes et ajoutez dessus la pâte à crumble.
Mettez à cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.