Crumble de dinde aux champignons
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Voilà une petite recette succulente pour illustrer le thème. A faire et à refaire, on s'est régalé!
Ingrédients
2
Coût estimé: 5.41Euros€ (2.7€/part)
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Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson18 min
- Nettoyer les champignons et les émincer. Couper les escalopes en petits morceaux, les faire revenir dans une sauteuse 2 minutes avec 10 g de beurre et l'huile.
- Verser le madère en frottant bien le fond de la sauteuse avec une spatule en bois. Ajouter les pignons, cuire encore 1 minute.
- Faire rissoler les champignons dans un peu de beurre et les rajouter dans la sauteuse. Délayer la Maïzena avec 7 cl d'eau.
- Verser sur les champignons et la viande. Mettre le tout dans un plat allant au four.
- Malaxer rapidement du bout des doigts le beurre restant avec la farine, les flocons d'avoine, une pincée de sel et de poivre. Eparpiller cette pâte sur les morceaux de dinde.
- Faire dorer 15 minutes au four préchauffer à 230°. Servir chaud, avec un peu de riz pour un plat complet.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 522Kcal
- Glucides: 15.5g
- Lipides: 33.4g
- Gras sat.: 11.9g
- Protéines: 34.4g
- Fibres: 4.1g
- Sucre: 1.4g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Sans oeuf
Questions
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Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de Loire, Blanc)
Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
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