Mélanger du bout des doigts la farine, le parmesan, le beurre froid en dès, saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Laver, équeuter et couper les tomates en morceaux, les mettre dans deux plats à gratin individuel, mettre par dessus le Saint-Môret.
Verser la pâte à crumble par-dessus.
Et enfourner 25 minutes environ, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Un crumble très savoureux, facile et hyper rapide a réaliser! Un délice, dommage que les proportions soient si faible! En accompagnement c'est correct mais en plat principal je recommande de doubler les quantités.
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Commentaires des membres:
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