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Flammekueche poireaux-lardon-oignon

cette flammekueche s'accompagne avec une salade, cela vous fait un repas complet.

Entrée
4 parts
1 h 30 m
15 min
facile
  • flammekueche poireaux-lardon-oignon
  • flammekueche poireaux-lardon-oignon - photo 2
  • (3.6/5 - 10 votes)
  • 4
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Ingrédients

4

Pour la pâte à pain :

Garniture:

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans la machine à pain en prenant bien soin de mettre la levure et le sel à l'opposé.. Lancer le programme "pâte".
  • Nettoyer , couper et tronçonner (3cm) vos poireaux. Faire cuire 15mn à la cocotte minute. Bien égoutter les poireaux dans une passoire.
  • Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle 1 à 2 minutes.
  • Quand la pâte à pain est prête, étaler votre pâte. Dans un bol mélanger la crème, le fromage blanc, saler et poivrer. Etaler cette préparation sur la pâte. Disposer ensuite les poireaux bien égouttés(saler un peu mais pas trop) et les lardons, saupoudrer de thym. Enfourner pour 15mn en surveillant car la pâte doit rester moelleuse. Bon appétit!!!
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Flammekueche, tarte flambée alsacienne


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Photos

flammekueche poireaux-lardon-oignon
flammekueche poireaux-lardon-oignon - photo 2

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Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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Darty
112.4 €
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Commentaires des membres:

06/05/2012

Venez faire un tour dans l'Est et cherchez le poireau !!
où alors c'est tout nouveau ? où on ne sait pas reconnaitre le poireau ?

(0) (0) Signaler
03/05/2012

Merci c'est très bon fanfan

(0) (0) Signaler
03/05/2012

Je la prepare depuis lontemps avec la recette de maman a savoir pate levee garnie de poireau cuit a l'eau et revenu avec des oignons lardons le tt arrse d'une bechamel et fromage rape

(0) (0) Signaler
luciefran, 03/05/2012

Nous adorons la flammekueche.
Merci.

(0) (0) Signaler

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