Flan aux asperges.

Name: Flan aux asperges.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'asperges vertes; 15 cl de crème fraiche épaisse ou fromage blanc; 3 oeufs; 60 g de parmesan râpé; sel; poivre; muscade râpée

Entrée

6 parts

20 min

30 min

facile

148 Kcal

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17

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Ingrédients

1 kg d'asperges vertes
15 cl de crème fraiche épaisse ou fromage blanc
3 oeufs
60 g de parmesan râpé
sel
poivre
muscade râpée

Préparation

Pelez les asperges, séparer les pointes, faire cuire 5 minutes à la vapeur, gardez quelques pointes pour la décoration
Mixez les asperges avec crème, oeufs, parmesan, et épices.
Mettre au four à 180° et remplir des moules Flexipan Guy Demarle sans graisser.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 148Kcal

Glucides: 2.9g
Lipides: 8.1g
Gras sat.: 3.8g
Protéines: 15.3g
Fibres: 1g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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