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Flans de carottes au cumin et curry

Name: Flans de carottes au cumin et curry
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 5 carottes; * 10 olives vertes; * 1 bouquet garni; 1 cuillère à soupe de cumin; 5 oeufs + 3 jaunes; 1 cuillère à soupe de curry; 1 botte de ciboulette; 20 cl de crème liquide; 3 cuillères à soupe de Maïzena; 10 cl de lait

Voici une entrée très spéciale avec une texture fondante, et un beau mariage de sauveurs entre la carotte et le curry.

Entrée

4 parts

10 min

1 heure

facile

(3/5 - 1 vote)
18

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