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FRAICHEUR D'AVOCAT ET SAUMON FUME

Une petite recette, simple et fraîche, tout en finesse.Bon régal!

Entrée
4 parts
10 min
facile
FRAICHEUR D'AVOCAT ET SAUMON FUME
  • (4.2/5 - 10 votes)
  • 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Ouvrir les avocats, en retirer la chair, la citronner de suite, puis ajouter la mayonnaise, l'oignon , la moutarde, le sel, le poivre, le Tabasco 3 à 5 gouttes suivant goût, les ciboulettes ciselées.
  • Découper le saumon en fines lanières. En réserver pour la déco.
  • Monter dans un cercle le lit de saumon, puis la crème d'avocat.
  • Mettre au frais 2 heures, puis servir en ajoutant une petite tranche de saumon et du citron vert.
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Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe


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Commentaires des membres:

29/03/2013

C'est bien et facile

(0) (0) Signaler
26/12/2012

Je vais en faire belle présentation j'adore

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