Gaspacho de pastèque et tomates light
L'été est dedans...
Ingrédients
4
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Gaspacho facile et frais
Préparation
- Ebouillantez les tomates pendant 10 secondes, pelez-les, épépinez et concassez-les.
Pelez, égrainez la pastèque, découpez la chair en cubes.
Effilez le celeris, coupez-le en morceaux puis mixez-le avec les tomates, la pastèque, les oignons coupés en 4, l'ail pelé et pressé, le basilic, l'huile,le vinaigre, sel, poivre.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Placez au moins 1 heure au frigo. Servez décoré de basilic.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Clairette de Die (Vallée du Rhône, Blanc)
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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B
F
Fahya,
11/06/2020
Excellente. Mais effectuée un jour de pluie & froid à refaire un vrai jour d'été pour mieux l'apprécier.
J'ai cuisiné cette recette
M
michienmichat,
24/08/2018
Excellent très bon merci beaucoup
J'ai cuisiné cette recette
E
T
C
chantro,
16/07/2015
J' essaie dès demain peut-être ajouterai-je qques feuilles de menthe ...........
