Mélanger la farine, la Maïzena, la levure et le sucre vanillé. Ajouter les deux oeufs et mélanger.
Ajouter le lait petit à petit, mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène, bien lisse.
Ôter délicatement le pistil plein de pollen du coeur de la fleur. Rincer les fleurs sous l'eau.
Les sécher très légèrement avec un torchon propre. Préparer un bain d'huile .
Lorsque l'huile est bien chaude, tremper les fleurs dans l'appareil à beignet, bien les en enrober.
Poser doucement les fleurs enrobées dans l'huile chaude, et laisser frire quelques minutes, en retournant pour que tout la fleur cuise bien.
Sortir du bain d'huile avec une spatule, et disposer sur une feuille de Sopalin, pour laisser s'égoutter l'huile. Saupoudrer les fleurs d'un peu de sucre vanillé ou sucre glace.
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Super recette les beignets sont excellents