Le pain de poisson

Préparation

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  Prendre du persil du commerce .
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  Puis le mélanger au thon ( nature ou a la tomate ) .
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  Ajouter la crème fraîche puis les jaunes d'oeufs .
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  Ainsi que :
  - le pain de mie émietté
  - le poivre
  - le jus de citron , tout en écrasant à la fourchette .
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  Incorporer les blancs d'oeufs battus .
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  Verser dans un moule a cake .
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  Faire cuire au bain marie à 190° pendant 1 heure couvrant d'un papier aluminium à mi-cuisson .
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  Une fois cuit , laisser refroidir un peu , avant de le mettre au frigo .
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  J'ai oublier une chose !!
  BON APPÉTIT !!!!! :)