Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de macédoine
  4. Macédoine de légumes

Macédoine de légumes

Entrée
4 parts
12 min
18 min
facile
67 Kcal
Macédoine de légumes
  • (4.5/5 - 6 votes)
  • 4
  • 11
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Égouttez les légumes dans une passoire et mettez-les dans un saladier.
  • Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde.
  • Ajoutez l'huile en filet petit à petit en mélangeant sans cesse pour faire une mayonnaise.
  • Une fois bien prise, ajoutez la goutte de vinaigre, salez et poivrez.
  • Mélangez à nouveau et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  • Mélangez la mayonnaise aux légumes et mélangez à nouveau.
  • Mélangez la mayonnaise aux légumes et mélangez à nouveau.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 67Kcal
  • Glucides: 3.6g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (62g)
Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

YouTube

Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants


G Gourmandisesetci

Questions:




Commentaires des membres:

Chanou, 14/06/2021

Première mayo faite maison pour moi , que dire ? excellente !! Merci beaucoup

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/01/2014

Jsui un fan de ça

(0) (0) Signaler
14/03/2013

Tres bon en été

(0) (0) Signaler
13/08/2012

Je lai essaye bravo c’était appétissant

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants
Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants
3 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
10 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Quiche aux légumes et lardons qui plaît à tout le monde !
Quiche aux légumes et lardons qui plaît à tout le monde !
4 parts
50 min
facile
3.6 / 5
Recette Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
3 parts
30 min
facile
3.1 / 5
Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Quinoa aux légumes et poulet
Quinoa aux légumes et poulet
2 parts
25 min
facile
5 / 5

A lire également

Anti-gaspillage : Apprenez à faire un bouillon de légumes maison avec vos épluchures! Anti-gaspillage : Apprenez à faire un bouillon de légumes maison avec vos épluchures! Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet ! Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet ! La méthode infaillible pour faire manger des légumes aux enfants (et parents réticents !) La méthode infaillible pour faire manger des légumes aux enfants (et parents réticents !)

Derniers dossiers

11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose! 11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose! Ce n'est pas ce que vous pensez : découvrez l'aliment le plus riche en cholestérol que tout le monde craint! Ce n'est pas ce que vous pensez : découvrez l'aliment le plus riche en cholestérol que tout le monde craint! Pourquoi des milliers de personnes adoptent le mode de vie sans alcool Pourquoi des milliers de personnes adoptent le mode de vie sans alcool

Recettes
Recettes moins de 200 calories Macedoine Carottes Entrée aux carottes Haricot Petit-pois Recette de carottes et petit pois Recette aux carottes et haricots Legumes

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork