Mille-feuilles au saumon fumé et crabe.

Name: Mille-feuilles au saumon fumé et crabe.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches de saumon; 12 ronds de pâte filo; 250 g de crème ou de fromage ( genre st moret ); 240 g de chair de crabe, le jus d'1 citron; 10 brins d'aneth; sel et poivre; 30 g de beurre fondu

Cette recette est très simple a réalisée, tout le monde a apprécié, accompagné d' un peu de roquette et tomates cerises avec un filet d' huile d' olives. Exquise!

Entrée

2 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

8 tranches de saumon
12 ronds de pâte filo
250 g de crème ou de fromage ( genre st moret )
240 g de chair de crabe, le jus d'1 citron
10 brins d'aneth
sel et poivre
30 g de beurre fondu

Préparation

Découper 12 ronds de 7,5 cm de diamètre, beurrer chaque feuille et mettre au four à 180° pendant 4 à 5 minutes.
Dans un bol , mélanger le crème , le crabe, le jus de citron, l'aneth haché, le sel et le poivre.
Monter les croustillants sur chaque assiette en superposant rond de pâte filo, saumon fumé, et crème au crabe, répéter l'opération et terminer avec un rond de pâte filo.
Décorer de brin d'aneth et de citron .

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