Minis-clafoutis poireau camembert

Entrée

5 parts

facile

30 min

162 Kcal

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Ingrédients

• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 poireau
• 60 g de camembert
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 20 cl de lait concentré non sucré à 4%
• sel et poivre

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
• Laver le poireau et l'émincer finement. Le faire revenir dans une poêle 5 minutes avec l'huile.Laisser refroidir.
• Couper le camembert en petits morceaux, réserver.
• Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait concentré, la maïzena. Ajouter ensuite les poireaux fondus et mélanger.
• Répartir ce mélange dans des moules à muffins et répartir le fromage par dessus.Faire cuire 20 minutes.

Guenaofoyer

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