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Mozzarella marinée au sésame et concombre

Une recette facile, en général rapide à réaliser et parfois originale: de quoi faire plaisir et se faire plaisir!

Entrée
2 parts
5 min
facile
Mozzarella marinée au sésame et concombre
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Ingrédients

2

Préparation

  • Laver le concombre et le découper en tranches fines.
  • Égoutter la mozzarella et la découper en tranches.
  • Éplucher les oignons et les émincer en fines rondelles.
  • Mélanger le jus de citron, la sauce soja, le sucre, les huiles, le poivre et le gingembre.
  • Mettre un peu de sauce dans deux assiettes.
  • Empiler joliment concombre et mozzarella. Arroser avec la marinade.
  • Répartir des rondelles d'oignons. Parsemer de gomasio. Parsemer de coriandre.
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