Muffins salés au surimi et gouda

Name: Muffins salés au surimi et gouda
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de surimi coupé en fines rondelles; 100 g de Gouda; 100 g de farine; 125 g de fromage blanc; 2 oeufs; 1/2 sachet de levure; 5 cl d'huile d'olive; 5 cl d'huile de tournesol; quelques brins de ciboulette

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Muffins salés au surimi et gouda - photo 2

Muffins salés au surimi et gouda - photo 3

Muffins salés au surimi et gouda - photo 4

Entrée

3 parts

facile

45 min

649 Kcal

Une petite entrée aux couleurs de l'été, plein de douceur et de goût.

Ingrédients

200 g de surimi coupé en fines rondelles
100 g de Gouda
100 g de farine
125 g de fromage blanc
2 oeufs
1/2 sachet de levure
5 cl d'huile d'olive
5 cl d'huile de tournesol
quelques brins de ciboulette

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et la levure.
Ajouter les huiles, la ciboulette ciselée, le fromage blanc et le gouda en petits dés. Mélanger.
Incorporer le surimi et mélanger.
Verser la préparation dans dans empreintes à muffin et mettre au four pendant 30 minutes. Servir aussitôt.