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Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames

Vite-fait, parfait et spécial. Une recette incomparable à sa préparation très rapide, simplissime et d'un goût en plus trop bon!!!

Entrée
2 parts
20 min
5 min
facile
  • Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames
  • Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames - photo 2
  • Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames - photo 3
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Ingrédients

2

Assaisonnement asiatique :

Préparation

  • On Commence a préparer l'assaisonnement en mélangeant tous les ingrédients.
  • On fait cuire les nouilles soba comme indiqué sur le paquet, pas trop sinon c'est collant et ça perd tout son charme.
  • On lave le concombre, on le coupe en 2 dans la longueur et on fait des lamelles très très fines.
  • On les mélange aux nouilles soba cuites, on y ajoute l'assaisonnement et on parsème de graines de sésame grillés et de feuilles de basilic.
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Nouilles de riz aux champignons et leur oeuf mollet !


L La Chipilina Parisina

Photos

Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames
Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames - photo 2
Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames - photo 3
Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

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