Oeufs mimosa
Entrée idéale et tout en fraîcheur
Ingrédients
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Oeufs à la coque au air fryer
Préparation
- Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.Laissez refroidir.
- Ecalez les œufs. Coupez les œufs en deux et récupérez le jaune d’œuf.
- Hachez les jaunes d'oeuf au mixeur et réservez. Mixez le jambon.
- Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf et le jambon haché avec de la mayonnaise à votre convenance.
- Remplissez les blancs d'oeuf de la préparation et décorez avec des câpres.
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Commentaires
EXCELLENT avec du jambon possibilité de plusieurs déclinaisons toujours un régal pour une entrée toute simple et rapide. Miam
Très bonne idée pour une recette vite faite et qui complète un repas un peu juste ; merci
Œufs mimosa : oeufs dur, mayonnaise, éventuellement du persil. Vous pouvez toujours agrémenter comme bon vous semble mais ne dire pas "Œufs mimosa"... cap de cuisine !
Je n'y pensais plus! Mais c'est une excellente idée ! Ces beaux œufs en entrée ! Juste la base est très bien, mais d'autres ajouts à la garniture me plaisent beaucoup ! Ne serait-ce qu'aux yeux !!! Merci
Que de virulence dans certains commentaires !Accepter les variantes des recettes ,appelez votre recettes momisa elles seront satisfaites !Par contre je la ferai votre recette momisa hihi!
Oeufs mimosa au jambon le nom mimosa c'est le fait que le jaune soit écrasé très fin donc le fait de mettre du jambon n'interdit pas son appellation et être agressive pour çelà n'est pas nécessaire
