Pain de crabe

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Entrée

4 parts

facile

1 h 20 m

196 Kcal

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Elle est très fraîche et passe toujours très bien, surtout en été et quelque soit le menu qui suit.

Ingrédients

• 7 oeufs
• 2 boîtes de crabe
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• persil ou herbes de provence
• sel et poivre

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Préparation

• Battre les œufs en omelette. Ajouter les boîtes de crabe, la boîte de concentré de tomates, le persil haché (1 à 2 cuillerées à soupe). Saler, poivrer. Bien mélanger.
• Beurrer un moule à cake. Verser la préparation.
  
• Faire cuire 40 mn à four 7 ou 8 (200°).
• Déguster froid avec une sauce de votre choix ou une petite mayo à l'ail.

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