-
Home
-
Recettes
-
Recette de flan
-
Flan aux poires
-
Flan au roquefort
-
Petits flans roquefort et poire
Petits flans roquefort et poire
Une petite entrée à réaliser avec ou sans thermomix, il suffit de bien mélanger avec un fouet. Et puis il n'y a plus qu'à ce régaler!!!!!!!!!!
Préparation
-
Préchauffer le four 210°C.
-
Verser la farine, les œufs, le lait, poivre et un peu de sel, mixer 30 secondes/vit 5.
-
Ajouter le gruyère, le roquefort, mixer 10 secondes/vit 2.
-
Beurrer et fariner 6 ramequins.
-
Verser la préparation, éplucher et couper en petits morceaux les poires et les répartir dans les 6 parts.
-
Enfourner pendant 25 minutes environ, servir chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die
Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes
Bordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes