Poêlée de roquette et de tomates cerise à l'ail

Name: Poêlée de roquette et de tomates cerise à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 tomates cerise; 500 g de roquette; 2 gousses d'ail; Huile d'olive; Sel et poivre

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

65 Kcal

Poêlée de roquette et de tomates cerise à l'ail

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Ingrédients

20 tomates cerise
500 g de roquette
2 gousses d'ail
Huile d'olive
Sel et poivre

Coût estimé: 4.27€ (1.07€/part)

Préparation

Triez, rincez puis éponger les feuilles de roquette. Hachez-les finement.

Épluchez l'ail et hachez-le.

Dans une poêle faire revenir l'ail et la roquette pendant une bonne dizaine de minutes avec un filet d'huile d'olive ou jusqu'à ce que la roquette soit tendre et croquante. Salez et poivrez. Ajoutez les tomates cerise. Faites cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à se fendre. Servez immédiatement avec un filet de bonne huile d'olive!

Ma suggestion:
- La prochaine fois, j'ajouterai un filet de vinaigre balsamique!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 65Kcal

Glucides: 4.5g
Lipides: 4g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 1.5g
Fibres: 2.3g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)

Sans gluten

Végan

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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