Quiche aux courgettes et viande hachée

Entrée

5 parts

facile

35 min

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Une entrée pas compliquée, mais qui a de la valeur en goût.

Ingrédients

• une pate feuilletée
• une courgette
• un oignon
• de la viande hachée
• un peu de poivre et sel
• un oeuf battu
• un peu de crème fraîche
• un peu de concentré de tomate
• un cube de Knorr et gruyére
• du sel
• de noix de muscade

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Préparation

• Étaler une pate feuilletée dans un moule a quiche.
• Prendre une courgette coupée en rondelle, un oignon coupé en fine rondelle et de la viande hachée.
• Faire revenir tout ça dans une poele avec un peu de poivre et sel.
• Mettre le mélange sur la pate et rajouter par dessus un oeuf battu avec un peu de crème fraîche.
  
• Ajouter un peu de concentré de tomate dilué dans la crème fraîche et un cube de Knorr et gruyère.
• Mettre du sel et parsemer de noix de muscade.
  
• Enfourner pour 20 minutes.

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