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Remoulade d'endives à la granny smith

Entrée
2 parts
10 min
facile
126 Kcal
Remoulade d'endives à la granny smith
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.62€ (1.31€/part)

Préparation

  • Couper en fines lamelles 3 endives carmine et l'endive verte. Effeuiller la dernière endive carmine.
  • Couper la pomme de façon à pouvoir la couper en fines lamelles elle aussi. L'arroser de citron après découpe pour qu'elle ne noircisse pas.
  • Mettre dans un saladier les lamelles d'endives, de pommes, le persil, l'échalote et la mayonnaise. Mélanger sans écraser les ingrédients.
  • Sur une assiette de présentation, placer les feuilles d'endives sur le pourtour et la salade au centre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 126Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Endives au jambon gratinées


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