Ptitchef

Recettes d'entrées à la mayonnaise

71 recettes
Recette Salade russe et sa mayonnaise maison

Salade russe et sa mayonnaise maison

(6 votes), (4) , (47)
Entrée facile 55 min 283 kcal
Ingrédients: Pour la salade : 2 pommes de terre moyennes 1 carotte 1 œuf 100 gr de petits pois en conserve 1 boîte de thon Eau Sel Pour la mayonnaise maison :...
Recette Wraps thon, mayonnaise et olives

Wraps thon, mayonnaise et olives

(23 votes), (6) , (1662)
Entrée facile 15 min 886 kcal
Ingrédients: 1 tortilla (grande) 200 g de thon en boîte 4 cuillères à soupe de mayonnaise 50 g d'olives aux anchois hachées 1 échalote hachée salade
Recette Asperges et mayonnaise mousseline

Asperges et mayonnaise "mousseline"

(5 votes), (2) , (81)
Entrée facile 5 min 44 kcal
Ingrédients: 1 œuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel, poivre Huile de tournesol ou de colza
Recette Recette de verrines thon mayonnaise abricots

Recette de verrines thon mayonnaise abricots

(5 votes), (1) , (30)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 petites boites de thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 petite boîte d'abricots au sirop un peu d'aneth
Recette Salade de macaroni à la crème sure et mayonnaise

Salade de macaroni à la crème sure et mayonnaise

(3 votes), (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 poivron rouge, coupé en petits dés 1 branche de céleri, coupé en petits dés 1 oignon vert, haché finement 1 échalote française, hachée finement...
Voici la fameuse recette de mayonnaise aux oeufs durs qui cartonne sur les réseaux sociaux !

Voici la fameuse recette de mayonnaise aux oeufs durs qui cartonne sur les réseaux sociaux !

(5 votes)

Pour accompagner nos frites ou nos plats préférés, la mayonnaise est une de nos sauces favorites! Aujourd’hui, on vous propose une nouvelle recette, qui est ultra tendance sur les réseaux sociaux: la mayonnaise aux durs et au yaourt grec. Découvrez avec nous cette...

Recette Cole slaw et mayonnaise sans cholestérol : au petit suisse

Cole slaw et mayonnaise sans cholestérol : au petit suisse

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: quelques chou lisse d'été, chou blanc d'hiver, chou rave au choix, râpé quelques carottes, râpées quelques mayo au petit suisse quelques herbes...
Recette Langouste mayonnaise

Langouste mayonnaise

(21 votes), (2) , (22)
Entrée facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 1 langouste fraîche ou congelée. Pour la mayonnaise : 1 oeuf 1 cuillère de moutarde un peu d'huile sel et poivre.
Recette Macedoine de légumes sauce mayonnaise

Macedoine de légumes sauce mayonnaise

(6 votes), (1) , (16)
Entrée facile 30 min 99 kcal
Ingrédients: 1 navet long 1 grosse carottes 100 g de haricots verts 100 g de petits pois surgelés Pour la mayonnaise : 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à café de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Mayonnaise light

Mayonnaise light

(3 votes), (73)
Entrée facile 10 min 106 kcal
Ingrédients: 1 jaune d’oeuf cuit 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 pincée de curry
Recette Salade d'asperges vertes & gambas à la plancha, mayonnaise à l'orange

Salade d'asperges vertes & gambas à la plancha, mayonnaise à l'orange

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1/2 fenouil une belle grappe de tomates-cerises 6 gambas pluches de cerfeuil pour la déco Pour la mayonnaise à l'orange...
Comment faire une mayonnaise maison parfaite?

Comment faire une mayonnaise maison parfaite?

(58 votes)

Si vous êtes un consommateur passionné de mayonnaise, voici le secret du succès de la recette. Pour d'autres, des instructions étape par étape vous permettront de réaliser une mayonnaise parfaite.

Recette Une entrée graphique et végétarienne : préssé de poireaux et mayonnaise d?avocat

Une entrée graphique et végétarienne : préssé de poireaux et mayonnaise d?avocat

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: Une douzaine de poireaux de taille moyenne Un sachet de bouillon de légumes Un demi litre de bouillon de boeuf 2 g d’agar agar (ou bien six...
Recette Lactonaise (mayonnaise sans oeuf)

Lactonaise (mayonnaise sans oeuf)

Entrée facile 30 min 1031 kcal
Ingrédients: 150 g de lait 1 pincée de sel 50 g d'huile d'olive 1/2 gousse d'ail 400 g d'huile de tournesol
Recette Ebi mayo: crevette mayonnaise à la manière izakaya. un classique japonais!

Ebi mayo: crevette mayonnaise à la manière izakaya. un classique japonais!

Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 150 à 180 g crevettes décortiquées fécule de pomme de terre pour les couvrir Pour la sauce: 1 cuillère à soupe lait 2 cuillères à soupe mayonnaise...
Recette Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie (complet) Beurre légumes verts (asperges, haricots verts, fèves, petits pois) 1 oeuf 10 cl d'huile 5 cl de bouillon de...
Recette Crevettes géantes et bulots à la mayonnaise citron confit gingembre

Crevettes géantes et bulots à la mayonnaise citron confit gingembre

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour la mayonaise 1 jaune d’oeuf 10 cl d'huile de colza 2 cuillères à café du purée de citron confit au gingembre un peu de sel et de poivre du moulin
Recette Céleri rémoulade-mayonnaise maison

Céleri rémoulade-mayonnaise maison

Entrée facile 10 min 137 kcal
Ingrédients: ½ boule de céleri Le jus d'un citron De la mayonnaise maison 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde forte De l'huile Sel, poivre De la...
Recette Wraps au jambon et mayonnaise au curry

Wraps au jambon et mayonnaise au curry

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé souples (old el paso) 1 grosse tomate 3 oeufs durs 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à...
Recette Salade d'haricots verts avec une mayonnaise de tomate

Salade d'haricots verts avec une mayonnaise de tomate

Entrée facile 8 min 12 min
Ingrédients: haricots verts 1 tomate bien mûre, épépinée et épluchée une poignée de pignons de pin moutarde anchois huile d'olive balsamico bianco sel et poivre
Recette Mayonnaise végétalienne au safran, carottes râpées aux quetsches

Mayonnaise végétalienne au safran, carottes râpées aux quetsches

Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 1 pot de Sojami de 235 g 3 cs d'huile d'olive 2.5 cc de moutarde 2 cs de jus de citron Sel, safran (en poudre)
Recette Salade de brocoli et chou-fleur

Salade de brocoli et chou-fleur

(23 votes), (6) , (222)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 brocoli en morceaux 1 chou-fleur en morceaux 1 oignon rouge tranché finement Petites carottes coupé en biseaux, quantité au goût (facultatif) 1...
Recette Salade de brocoli et feta

Salade de brocoli et feta

(18 votes), (4) , (46)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Salade 750 ml (3 tasses) de bouquets de brocoli non cuits 1 petit oignon rouge (ou jaune) haché 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs 125 ml (1/2...
Recette Mousse au jambon

Mousse au jambon

(7 votes), (6)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 conserve de flocons de jambon 1 boîte de crème de champignons 250 g de fromage à la crème, ramolli 1/2 tasse oignons verts, émincées 1/2 tasse...
Recette Filet de saumon érable et moutarde

Filet de saumon érable et moutarde

(7 votes), (4) , (14)
Entrée facile 35 min 366 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 1/3 tasse (75 g) de mayonnaise légère 2 cuillères à table (30 g) de moutarde de Dijon 1 cuillère à table (15 ml) de sirop...
Recette Cocktail de crevettes et saumon fumé

Cocktail de crevettes et saumon fumé

(7 votes), (1) , (47)
Entrée facile 20 min 224 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites 90 g de saumon fumé en dés 1 tomate 1 petit oignon quelques feuilles de coeur de laitue 4 cuillères à soupe de...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez