Hacher les bâtonnets de surimi, les mettre dans un petit saladier et/ou bol, ajouter le fromage blanc, le jus de citron saler &poivrer et mélanger le tout . Mettre dans une cocotte en silicone (plus facile pour le démoulage) et mettre au frais. Je l'ai accompagnée d'une salade verte avec une sauce citronnée.
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