Rillettes au citron

Quoi de plus convivial qu'une terrine garnie de rillettes à l'heure de l'apéritif? Cette préparation traditionnelle de nos campagnes à base de viande de porc cuite longuement puis écrasée avec sa graisse, se décline sous de nombreuses recettes: canard, oie, lapin mais aussi saumon ou maquereau. De bonnes rillettes se reconnaissent à leur assaisonnement bien salé, auquel on peut, suivant les goûts, ajouter épices et aromates.

Rillettes de thon aux câpres et au citron

Autre facile 5 min 147 kcal

Ingrédients: 100 g de thon au naturel 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide jus d'un demi citron vert une grosse cuillère à soupe de...

Rillettes de surimi au citron

Entrée facile 5 min

Ingrédients: Pour 1 personne 5 batonnets de surimi 1 CS de fromage blanc O% 1 filet de jus de citron sel& poivre

Rillettes de thon au citron confit...

Apéritif facile 40 min 73 kcal

Ingrédients: 220 g de thon en boîte au naturel 2 Cuillière à Soupe de crème fraîche épaisse 1/2 citron confit au sel jus de citron sel, poivre

Rillettes de thon et thym citron

Apéritif facile 5 min 58 kcal

Ingrédients: 1 boite de thon Sel Poivre 50g de fromage frais 2 branches de thym citron

Rillettes de thon au citron

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 200 grs de thon au naturel 100 grs de beurre mou 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse le zeste d'un citron + le jus de la moitié + quelques...