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Recette au citron
Recette de thon et citron
Rillettes de thon aux câpres et au citron
Rillettes de thon aux câpres et au citron
Super servir sur toasts-apéritif ou dans un plat, accompagnées de toasts que chacun garnira de la quantité désirée. Que du bon bon.
(4.2/5 - 11 votes)
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Ingrédients
3
Coût estimé: 2.22Euros € (0.74€/part)
Préparation
Travailler 100 g de thon au naturel avec 30 g de beurre à température ambiante, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert.
Incorporer une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée.
Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin.
Bien mélanger et réserver au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 147Kcal
Glucides: 2g
Lipides: 11.5g
Gras sat.: 7.1g
Protéines: 8.5g
Fibres: 0.6g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 4
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
A la place de la crème et du beurre, je mets du fromage frais environ 50g.
Testé et approuvé par tous, c'est frais en bouche et très agréable ...à refaire .
Très bon en apéro ou une entrée.
C'est délicieux, je vais en refaire
Délicieux ! Attention au sel car le thon en boîte est déjà salé...