Recettes déposées par Cuisine EtCaetera

Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit

Plat

Plat

4.3 / 5

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

Entrée

Entrée

2 / 5

Mini-charlottes aux framboises et biscuits roses de reims

Dessert

Dessert

Tarte fine aux aubergines et anchois, salade d'herbes folles

Plat

Plat

Aspic aux deux saumons, huile d'aneth et purée d'oignons

Entrée

Entrée

3 / 5

Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil

Plat

Plat

Pannacotta au foie gras

Entrée

Entrée

5 / 5

Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave,...

Plat

Plat

3 / 5

Foie gras poêlé sur émincé de betteraves

Entrée

Entrée

4 / 5

Filet de sole sur croustillant tomates et parmesan

Entrée

Entrée

Canard confit, légumes verts croquants et sauce vinaigrée au cacao amer

Plat

Plat

Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois

Entrée

Entrée

Saumon fumé, lit de lentilles vertes

Apéritif

Apéritif

Maki au crabe, sauce soja

Apéritif

Apéritif

4 / 5

Coques gratinées en panure de persil

Apéritif

Apéritif

3 / 5

Rillettes de truite fumée, servies sur toasts

Apéritif

Apéritif

Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri

Plat

Plat

4.7 / 5

Salade d'agrumes et sabayon rhum-orange façon siphon

Dessert

Dessert

4.3 / 5

Cheesecake au speculoos et ricotta

Dessert

Dessert

3.8 / 5

Canelloni courgettes - feta

Plat

Plat

Rillettes de thon aux câpres et au citron

Autre

Autre

4.2 / 5

Roulés de sole au pesto de roquette

Entrée

Entrée

Marché aux gibiers et... côtes de biche

Plat

Plat

4 / 5

Le mariage de madame crevette et monsieur chicon

Entrée

Entrée