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Recettes déposées par Cuisine EtCaetera
26 recettes
Date
Titre
Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit
Plat
4.3 / 5
Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges
Entrée
2 / 5
Mini-charlottes aux framboises et biscuits roses de reims
Dessert
Tarte fine aux aubergines et anchois, salade d'herbes folles
Plat
Aspic aux deux saumons, huile d'aneth et purée d'oignons
Entrée
3 / 5
Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil
Plat
Pannacotta au foie gras
Entrée
5 / 5
Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave,...
Plat
3 / 5
Foie gras poêlé sur émincé de betteraves
Entrée
4 / 5
Filet de sole sur croustillant tomates et parmesan
Entrée
Canard confit, légumes verts croquants et sauce vinaigrée au cacao amer
Plat
Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois
Entrée
Saumon fumé, lit de lentilles vertes
Apéritif
Maki au crabe, sauce soja
Apéritif
4 / 5
Coques gratinées en panure de persil
Apéritif
3 / 5
Rillettes de truite fumée, servies sur toasts
Apéritif
Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri
Plat
4.7 / 5
Salade d'agrumes et sabayon rhum-orange façon siphon
Dessert
4 / 5
Cheesecake au speculoos et ricotta
Dessert
3.8 / 5
Canelloni courgettes - feta
Plat
Rillettes de thon aux câpres et au citron
Autre
4.2 / 5
Roulés de sole au pesto de roquette
Entrée
Marché aux gibiers et... côtes de biche
Plat
5 / 5
Le mariage de madame crevette et monsieur chicon
Entrée
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