Nettoyer la salade et l'essorer. Éplucher le concombre, le couper en 2 dans la longueur et enlever les pépins puis le couper en demi rondelles. Nettoyer et couper les tomates. Éplucher la pomme et a couper en morceaux et l'arroser de jus de citron pour qu'elle ne noircisse pas. Egoutter le maïs. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner. Faire rissoler le boudin blanc coupé en rondelles et l'ajouter à la dernière minute encore chaud dans les assiettes.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes