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Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

Cette petite salade est une explosion de saveurs à consommer sans modération, à n'importe quelle saison.

Entrée
4 parts
15 min
facile
153 Kcal
  • Salade agrumes, avocat & tomates-cerises
  • Salade agrumes, avocat & tomates-cerises - photo 2
  • (4.3/5 - 8 votes)
  • 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher les pamplemousses et en détacher les filets en suivant la méthode illustrée ici.
  • Éplucher les avocats et les détailler en tranches, rincer les tomates-cerises et les couper en 2.
  • Rincer les feuilles de menthe, les tailler en lanières.
  • Pressez le citron, y ajouter l'huile aromatisée à la mandarine, du sel, du poivre et la menthe. Bien mélanger.
  • Répartir les filets de pamplemousse, l'avocat et les tomates-cerises dans les assiettes puis y verser la sauce. Servir bien frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 153Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 10.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat


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Photos

Salade agrumes, avocat & tomates-cerises
Salade agrumes, avocat & tomates-cerises - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

petit pois, 23/10/2015

Délicieux on peut aussi ajouter des raisins sec

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
lecircee, 23/10/2015

Bonne idée merci

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