Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

Name: Salade agrumes, avocat & tomates-cerises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pamplemousses; 2 avocats; 1 citron; quelques tomates-cerises; quelques feuilles de menthe; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée à la mandarine; sel & poivre

Cette petite salade est une explosion de saveurs à consommer sans modération, à n'importe quelle saison.

Entrée

4 parts

15 min

facile

153 Kcal

(4.3/5 - 8 votes)
2
524

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 pamplemousses
2 avocats
1 citron
quelques tomates-cerises
quelques feuilles de menthe
2 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée à la mandarine
sel & poivre

Préparation

Éplucher les pamplemousses et en détacher les filets en suivant la méthode illustrée ici.
Éplucher les avocats et les détailler en tranches, rincer les tomates-cerises et les couper en 2.
Rincer les feuilles de menthe, les tailler en lanières.
Pressez le citron, y ajouter l'huile aromatisée à la mandarine, du sel, du poivre et la menthe. Bien mélanger.
Répartir les filets de pamplemousse, l'avocat et les tomates-cerises dans les assiettes puis y verser la sauce. Servir bien frais.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 153Kcal

Glucides: 11.4g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 2.5g
Fibres: 5.4g
Sucre: 10.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat

T Tomaten Quiche

Photos

Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

Salade agrumes, avocat & tomates-cerises - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)