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Salade composée à la sauce kébab
Salade composée à la sauce kébab
Voici une excellente entrée tout simple que tout le monde aime, le tout est dans la présentation.
Préparation
Couper éplucher les carottes, céleri, concombre, tomates.
Faire cuire les pommes de terre et les couper en dès, couper en dès les betteraves. faire cuire des œufs durs.
Faire cuire du riz, le mélanger avec du thon, des olives et du mais.
Faire un nid de feuilles de laitue et poser vos salades.
Pour le riz se servir d'un bol tasser le riz et renverser au milieu de l'assiette de présentation. Décorer avec asperges, œufs et persil.
Pour la sauce : Mélanger les ingrédients, et vérifier l'assaisonnement
Verser en avant de servir sur la salade.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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