Ptitchef

SALADE CUBAINE DE POULET A LA MANGUE

Entrée
8 parts
40 min
10 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Faites revenir les blancs de poulet dans un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, salez. Lorsqu'ils sont refroidis coupez les à l'aide d'un ciseau en petits dés. Epluchez et coupez vos mangues en lanières. Coupez en petits dés les fromages.

    Mélangez étroitement 1/3 du poulet , 1/3 des mangues 1/3 des fromages et 1/3 du céleri. Lorsque le mélange est homogène ajoutez un second tiers du poulet, des manques des fromages et du céleri. Puis lorsque tous est bien mélangé ajoutez le dernier tiers des produits. Réservez cet appareil.

    Ajoutez à vos pots de mayonnaise ou à la mayonnaise que vous avez confectionnée un verre de jus d'orange sanguine, le gingembre et la muscade. Bien mélanger et verser le tout sur votre appareil.

    Couvrez et placer l'ensemble au réfrigérateur pendant 24 heures.

    Au moment de servir remuer pour bien mélanger et versez votre salade sur un grand plat en formant un dôme. Saupoudrez le tout juste avant de servir de paprika doux pour donner de la couleur et répartissez les morceaux de feuille de menthe ou saupoudrez avec la menthe congelée.

    Servez aussitôt.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez