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Salade d'automne

Name: Salade d'automne
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 feuilles de scarole; 1 pomme; 1 figue fraîche; 1/2 grappe de raisin blanc; 10 fines tranches de lard; 1 tranche de pain; 1 morceau de gruyère; 1 poignée de cerneaux de noix; 1 cuillère à thé de miel de lavande

Une bonne salade colorée et très riche en goût. Très parfait pour faire le plein d'énergie!

Entrée

2 parts

10 min

5 min

facile

731 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
10

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Ingrédients

10 feuilles de scarole
1 pomme
1 figue fraîche
1/2 grappe de raisin blanc
10 fines tranches de lard
1 tranche de pain
1 morceau de gruyère
1 poignée de cerneaux de noix
1 cuillère à thé de miel de lavande

Coût estimé: 3.74€ (1.87€/part)

Préparation

Émincer très fin la scarole, couper en cubes le gruyère, couper la pomme en petits morceaux et les faire dorer à la poêle avec le miel de lavande.
Couper le lard en 5 et le faire dorer à la poêle, couper le pain en cube et le dorer dans la poêle.
Couper les grains de raisin en 2 pour enlever les pépins. Couper la figue en 4.
Montage :
Commencer par la salade, ajouter la pomme, le raisin, le gruyère, le pain et le lard finir par les noix et les figues. Servir la vinaigrette dans un bol.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 731Kcal

Glucides: 44.8g
Lipides: 53.1g
Gras sat.: 18.3g
Protéines: 15.6g
Fibres: 4.8g
Sucre: 34.4g
ProPoints: 20
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)

Sans oeuf

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Photos

Questions:

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