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Recette de boulghour
Salade de boulgour aux carottes et aux courgettes
Salade de boulgour aux carottes et aux courgettes
Cette salade est parfaite comme entrée ou comme accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.28Euros € (3.14€/part)
Préparation
Faites cuire le boulgour à l'eau bouillante salée, et laissez-le refroidir.
Mettez le boulgour, les carottes, les courgettes, la ciboulette, l'échalote, le jus de citron et l'huile d'olive dans un saladier.
Salez, poivrez, et mélangez le tout.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 206Kcal
Glucides: 30.5g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 7g
Fibres: 8.7g
Sucre: 10.5g
ProPoints: 5
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (479g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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