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Salade de chou frisé noir, vinaigrette au citron et au beurre d'amande - 2 pts

Name: Salade de chou frisé noir, vinaigrette au citron et au beurre d'amande - 2 pts
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de chou frisé noir, coupé en lanière très fines; 1 branche de céleri tranchée finement; 1 pomme coupée en cubes; 1 cuillère à table d'huile d'olive; 1 cuillère à table de beurre d'amande; 1 cuillère à table de vinaigre de cidre de pommes; 2 cuillères à table de jus de citron; Sel; poivre et origan séché au goût

Entrée

4 parts

5 min

facile

Salade de chou frisé noir, vinaigrette au citron et au beurre d'amande - 2 pts

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Ingrédients

1 botte de chou frisé noir, coupé en lanière très fines
1 branche de céleri tranchée finement
1 pomme coupée en cubes
1 cuillère à table d'huile d'olive
1 cuillère à table de beurre d'amande
1 cuillère à table de vinaigre de cidre de pommes
2 cuillères à table de jus de citron
Sel
poivre et origan séché au goût

Préparation

Placer le chou frisé au fond d'un saladier. Le recouvrir du céleri et de la pomme.
Dans un bocal, placer le reste des ingrédients. Refermer et secouer vigoureusement jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Verser sur la salade.

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