Ptitchef

Salade de chou rouge et de céleri rave.

S'il y a bien une salade simple et classique, c'est celle associant le chou rouge et le céleri rave !

Entrée
3 parts
10 min
20 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans un saladier préparez l'assaisonnement , puis ajoutez l'échalote finement hachée, les légumes, les noix mélangez bien , rectifiez l'assaisonnement si besoin .
  • J'ai servi cette salade avec des oeufs durs, coupez en quartiers et de quelques feuilles de roquette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 380Kcal
  • Glucides: 41.5g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 24.6g
  • Sucre: 29g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (858g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres (11):

Eve, 05/02/2023

Délicieux, l'association chou rouge et céleri est très bonne, je n'y aurait pas pensé et c'est pour ça que je viens sur le site Ptitchef, simplicité et originalité. Je lis les commentaires pour avoir un retour d'expérience de ceux qui ont fait la recette, pas pour les critiques qui n'apportent rien. Que ceux à qui la recette ou les explications ne conviennent pas, passent leur chemin, il y a d'autres sites pour déverser son venin.

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Réponse Ptitchef:

Merci ♥

yvanie
yvanie, 20/04/2020

Effaré de lire certains commentaires ...
Vraiment je les plaint, ne doivent pas sourire souvent alors que la cuisine est source de partage, de création de plaisir et de curiosité.
Perso j'apprécie beaucoup cette recette que mon épouse concocte de la même manière assez régulièrement pour sa fraîcheur (avec nos légumes du jardin et nos oeufs)
Merci pour le partage et gardez le sourire, certains commentaires "ne volent pas haut"...

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eric_p2019_1
eric_p2019_1, 20/04/2020

Vraiment excellent, sa change
je recommande

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Sylvie, 20/04/2020

Pour ceux qui ne savent pas que pour faire une salade de choux ont doit le haché ...... continuer de l'acheter tout fait!!!! C'est le même principe qu'une salade verte ont doit couper les feuilles ont ne met pas les feuilles entières

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Martine, 20/04/2020

C'est vrai que certain n ont pas grand-chose à faire que de sculpter à la loupe les petits détails de description dans les recettes. Faites travailler vos méninges un peu. Penser à ouvrir le paquet de pâtes avant de les mettre dans l eau c'est pas écrit.......!!!!!!.
Merci pour vos bonnes idées simples et succulentes

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Naf-Naf
Naf-Naf, 14/01/2017

Aucun soucis j'ai très bien compris cette recette ;

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BobD, 05/12/2016

Deux mots mal placés et une virgule en trop, vous avez une recette simple ou pas !!! "ajoutez l'échalote finement hachée, les légumes, " Il convient d’écrire " ajouter l’échalote et les légumes finement hachés" ... mais ça doit être trop compliquer de rédiger une recette dans le bon ordre !!!!

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06/12/2016

Edidan, il est évident que tout le monde sais tout sur tout ... On connais le céleris, la rave, le chou, mais les mélanges c'est plus vague, quand a leurs préparation ou utilisation. Quelques précisions serais les bienvenues, ça s’épluche, ce pèle, s'effeuille etc etc ....Si c'est "gentil" d'avoir des recettes, le titre vous suffit ... pour les autres il faut les détails !

(2) (8) Signaler
edidan, 05/12/2016

Il y a vraiment des personnes qui non que ça à faire que de critiquer, c'est déjà gentil d'avoir des recettes, nous ne sommes pas à l'école !!!!!!!!
j'en ai assez de lire toujours des gens qui se plaigne pour une virgule mal placée !!!!!!
Merci pour toutes ces recettes qui sont vraiment très très bien.

(15) (3) Signaler
05/12/2016

On ajoute le petit chou rouge entier? et le célerie rave sans l'eplucher.c'est sur une telle recette ca doit faire bon!!!!merci pour les explications c'est tellement important les feuilles de roquettes:d

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