Salade de petit épeautre

Entrée

6 parts

facile

55 min

316 Kcal

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Dans cette salade le petit épeautre est mélangé avec des graines de grenades ,de la féta ,du céleri branche .

Ingrédients

• 300g de Petit épeautre
• 1 grenade égrainée
• 2 cébettes ciselées
• céleri branche découpé en petits dés
• vinaigre de framboise
• huile de noisette
• sel
• poivre
• 250g de Féta découpée en morceaux.

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Préparation

• Cuire le petit épeautre dans de l’eau salée et poivrée . Après cuisson laisser gonfler dans l’eau de cuisson. Egoutter et faire refroidir.
• Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec le vinaigre de framboise et l’ huile de noisette que vous pouvez couper avec de l’huile d’arachide . Sel et poivre.

Lesrecettesdejosephine

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Commentaires

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Ricardo, 19/01/2018

Merci Joséphine,
j’ai adoré votre recette et ma femme aussi.
Elle est parfaite telle quelle.
Bravo.

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T

teutoise, 10/01/2018

Barbare tu es nul pardon mais ces réflexions idiotes sans cesse c est penible si c est pour critiquer les recettes fais de la mecanique ou non ne fais rien va !!!!

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pouleDu, 09/01/2018

À moins d'épepinner chaque grains.... ben ça ce mange !!! Même la mambrane blanche entre les grains est comestible. C'est amer mais bourré de vitamines.

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B

babare, 09/01/2018

Qu'est ce que nous faisons de pépins des graines de grenades Barbare

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