Ptitchef

Salade de petit épeautre

Dans cette salade le petit épeautre est mélangé avec des graines de grenades ,de la féta ,du céleri branche .

Entrée
6 parts
15 min
40 min
facile
367 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Cuire le petit épeautre dans de l’eau salée et poivrée . Après cuisson laisser gonfler dans l’eau de cuisson. Egoutter et faire refroidir.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec le vinaigre de framboise et l’ huile de noisette que vous pouvez couper avec de l’huile d’arachide . Sel et poivre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 367Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Végétarien
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Ricardo, 19/01/2018

Merci Joséphine,
j’ai adoré votre recette et ma femme aussi.
Elle est parfaite telle quelle.
Bravo.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
teutoise, 10/01/2018

Barbare tu es nul pardon mais ces réflexions idiotes sans cesse c est penible si c est pour critiquer les recettes fais de la mecanique ou non ne fais rien va !!!!

(0) (0) Signaler
pouleDu
pouleDu, 09/01/2018

À moins d'épepinner chaque grains.... ben ça ce mange !!! Même la mambrane blanche entre les grains est comestible. C'est amer mais bourré de vitamines.

(1) (0) Signaler
babare, 09/01/2018

Qu'est ce que nous faisons de pépins des graines de grenades Barbare

(0) (0) Signaler

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