Salade de pommes de terre au citron confit
Une salade facile, consistante et surtout remplie de saveurs
Ingrédients
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Salade panzanella - salade italienne
Préparation
- Lavez vos pommes de terre, les faire cuire pendant une trentaine de minutes.
Pendant ce temps, hâchez vos olives, coupez la coriandre, découpez votre citron confit en petits dés, émincez votre piment d'espelette.
Préparez votre sauce, ajoutez dans un bol la moitié de la coriandre, le piment, le citron confit, le jus de citron, l'huile d'olive, et les épices.
Epluchez et découpez en dés les pommes de terre, disposez les dans un saladiez, ajoutez les olives, la coriandre, versez votre vinaigrette, mélangez
délicatement. Servez en ajoutant la coriandre ciselée restant.
Nutrition
- Glucides: 26.5g
- Lipides: 8.7g
- Gras sat.: 1.2g
- Protéines: 3.1g
- Fibres: 3.4g
- Sucre: 3.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Excelente recette ...j'ai justement apprécié son originalité et son goût .j'ai mis tous les ingrédients car pour une fois je les avais ! MERCI pour cette recette et oublions les grincheux qui ne l'ont surement même pas faite .Les commentaires ne sont positifs que lorsqu'ils apportent quelque chose (ex un ingrédient enlevé ou changé ou ajouté ...ou une modificaton autre ...les critiques pour les critiques c'est idiot et cela ne sert à rien
Quelle extase pour une salade de patates. Sérieusement vous avez que ça comme idées !!!!
Excellent! Avec des citrons bio et maison, c’est encore meilleur. C’est une salade parfaite pour les beaux jours. Merci.
Quel mauvais esprit ! He bien moi je salue cette recette simple qui est une variante de la salade harengs-pommes de terre que nous aimons tous à la maison. Je vais m'empresser de la tester !
C'est justement ce que j'aime de Ptit Chef : trouver des recettes simples pour le quotidien car bien souvent on manque d'idée. Des recettes élaborées il y en a des milliers sur Internet. Je trouve le commentaire de JC très déplacé.
Excellente recette on adore ,avec des filets de hareng , c'est top !!!!!!
Banale comme recette. La logique Teutoise, Commentaire positif uniquement, ne jamais donner d'avis négatif sauf si vous publiez .... ça a un nom ce type de chose, la dictature !
J adore oui c est une salade de pommes de terre et alors ??? C est toujours bon et comme ça ca doit être top merci je fais ça dimanche JC .... si vous avez mieux au lieu de critiquer publiez !
Recette bonne malgré que je manquait de certains ingrédients merci piemo
Le but de notre site est de donner des idées-recettes à faire au quotidien. Nous mélangeons donc des recettes faciles, rapides, anti-gaspillage et à faire avec peu d'ingrédients à des recettes plus élaborées. Dans tous les cas, à chacun de piocher parmi toutes les recettes présentes sur notre site :-)