Trop facile !!
Comment cuire des pommes de terre quand on n a pas de four a vapeur Il n y a pas que l élite qui fait la cuisine merci
Réponse:Bonjour, On peut les mettre le même temps dans une casserole. Il faut les mettre dans l'eau froide légèrement salée et compter 10 m à compter de l'ébullition (enfin en fonction de la taille des rondelles de pomme de terre). Avec un couteau, piquez les pour vérifier la cuisson. Pour info je n'ai pas de voiture personnelle et roule à vélo mais ai acheté un four vapeur à 1 000€... On a tous nos priorités. Pour moi qui cuisine beaucoup, c'était un bon investissement car il permet de garder toutes les saveurs et vitamines. Le sel devient souvent superflu et on a besoin de mettre moins de vinaigrette. Si vous allez sur mes recettes, pour celles qui comportent une cuisson à la vapeur, vous pouvez soit mettre dans de l'eau légèrement salée, soit à l'étouffée. Bonne cuisine
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Commentaires des membres (15):
Super économique, facile et bon . Parfait pour un déjeuner d été
N'ayant pas eu de sardine sous la main, j'ai grillé un filet de poisson (bien épicé) dans l'huile d'olive, laissé refroidir et ajouté à la salade. Mettre quelques heures au frigo, très bon
C'est une bonne idée.
Bonne association, avec des ingrédients peu chers. Je pense que le mieux si on a pas de four vapeur (je n'en ai pas) c'est de faire cuire les pommes de terre avec leur peau et de les éplucher ensuite, comme pour une salade de pommes de terre classique
Très bon et très simple à réaliser !
Je l'ai déjà faite et pour la sauce à la moutarde j'ai ajouté un petit verre de bouillon de légumes. Un régal avec des sardines (on en trouve en conserve sans peau) !!!
Trés bon, très simple!
TRES BONNE RECETTE
Je vais faire avec pommes de terre en robe des champs plus filets de maquereaux plus cornichons et capres et avec le concombre ! on peut ajouter oeufs durs et vous avez un plat complet avec qq feuilles de salade verte ! merci pti Chef ! vous donnez des idées !!!
J'achète des pommes de terreque l'on fait cuire au micro-ondes dans leur emballage.