Salade de tomates, concombre, haricots rouges et maïs

Entrée

4 parts

facile

20 min

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Très rapide si on utilise des haricots rouges et du maïs en conserve !

Ingrédients

• 2 tomates (très grosses)
• un concombre
• une petite boite de maïs
• une petite boite haricots rouges
• quelques brins de ciboulette
• 3 cs d' huile d'olive
• 3 cs de vinaigre balsamique blanc
• une cc de moutarde

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Préparation

• Pelez les tomates et le concombre. Mettez-les dans du papier absorbant (plusieurs feuilles).
  
  Coupez-les en dés.
• Préparez la vinaigrette (huile + vinaigre + moutarde) dans un saladier. Mettez-y tous les dés de concombre, de tomates et les haricots et le maïs égouttés. Parsemez de ciboulette.

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