Salade franc-comtoise.

Name: Salade franc-comtoise.
Prep time: 12 min
Cook time: 9 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: salade verte; 2 pommes de terre; 2 saucisses de Montbéliard; 100 g de lardons fumés; 1 petit pot de cancoillotte à l'ail; cerneaux de noix

Entrée

2 parts

12 min

9 min

facile

787 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
21

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Ingrédients

salade verte
2 pommes de terre
2 saucisses de Montbéliard
100 g de lardons fumés
1 petit pot de cancoillotte à l'ail
cerneaux de noix

Préparation

Laver et éplucher vos pommes de terre.
Les couper en petits cubes(ou en rondelles).
Les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Au bout de ce temps,ajouter les saucisses de Montbéliard et poursuivre la cuisson 8 minutes. Égoutter.
Faire revenir vos lardons dans une poêle bien chaude.
Égoutter l'excédent de graisse.
Dresser un lit de salade dans vos assiettes.
Parsemer de pommes de terre, de lardons et de rondelles de saucisses.
Faire chauffer la cancoillotte 40 secondes au micro-ondes.
En napper vos assiettes.
Décorer de cerneaux de noix.
Servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 787Kcal

Glucides: 36.4g
Lipides: 46.9g
Gras sat.: 18.9g
Protéines: 49.7g
Fibres: 4.4g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 21
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (578g)

Sans sucre ajouté

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