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Salade franc-comtoise.

Entrée
2 parts
12 min
9 min
facile
787 Kcal
Salade franc-comtoise.
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 21
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Ingrédients

2

Préparation

  • Laver et éplucher vos pommes de terre.
  • Les couper en petits cubes(ou en rondelles).
  • Les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Au bout de ce temps,ajouter les saucisses de Montbéliard et poursuivre la cuisson 8 minutes. Égoutter.
  • Faire revenir vos lardons dans une poêle bien chaude.
  • Égoutter l'excédent de graisse.
  • Dresser un lit de salade dans vos assiettes.
  • Parsemer de pommes de terre, de lardons et de rondelles de saucisses.
  • Faire chauffer la cancoillotte 40 secondes au micro-ondes.
  • En napper vos assiettes.
  • Décorer de cerneaux de noix.
  • Servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 787Kcal
  • Glucides: 36.4g
  • Lipides: 46.9g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 49.7g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (578g)
Sans sucre ajouté

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


B Boudloune

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