Salade franc-comtoise.

Entrée

2 parts

facile

21 min

787 Kcal

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Ingrédients

• salade verte
• 2 pommes de terre
• 2 saucisses de Montbéliard
• 100 g de lardons fumés
• 1 petit pot de cancoillotte à l'ail
• cerneaux de noix

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Préparation

• Laver et éplucher vos pommes de terre.
• Les couper en petits cubes(ou en rondelles).
• Les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
• Au bout de ce temps,ajouter les saucisses de Montbéliard et poursuivre la cuisson 8 minutes. Égoutter.
• Faire revenir vos lardons dans une poêle bien chaude.
• Égoutter l'excédent de graisse.
• Dresser un lit de salade dans vos assiettes.
• Parsemer de pommes de terre, de lardons et de rondelles de saucisses.
• Faire chauffer la cancoillotte 40 secondes au micro-ondes.
• En napper vos assiettes.
• Décorer de cerneaux de noix.
• Servir.

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