Salade maïs, brocolis, serrano
Une belle salade qui vous permettra de redonner une seconde jeunesse à vos brocolis déjà cuits
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.92Euros€ (1.98€/part)
Vous allez aimer
Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Cuire les légumes al dente au cuit-vapeur, les laisser tiédir.
- Préparer une vinaigrette assez relevée et onctueuse, avec la moutarde, le vinaigre balsamique, les huiles de noix et tournesol, sel et poivre, ajouter les ciboulettes et cerfeuil.
- Arranger les légumes dans un grand plat, puis les arroser de vinaigrette et servir le reste de la sauce à part.
- Déposer le jambon dessus ou en lanières.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 293Kcal
- Glucides: 19.5g
- Lipides: 10.9g
- Gras sat.: 2g
- Protéines: 22.4g
- Fibres: 12.6g
- Sucre: 13.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (539g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
LA TABLE LORRAINE D'AMELIE
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Picpoul de Pinet (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
B
BobD,
08/11/2017
Ladybird83 ; Moi je sais mais d'autre non ! On donne une recette on va au bout des choses. Ex; 2 œufs (cuit dur) ... des fois que certain les mettent cru ... Aucun ingrédients n'a les même temps de cuisson.
L
Ladybird83,
07/11/2017
Ah bon ? Il y a encore des personnes qui ne savent pas faire cuire le chou fleur, le brocolis et la carotte ? C'est bien triste ! Cette recette a l'air délicieuse. Je vais l'essayer. Merci
Gargouille,
07/11/2017
Une "recette" !!! Un assemblage de restes ... oui !!! Ou alors on donne les détails comme les temps de cuisson ... entre autres billevesées !
