Ptitchef

Soupe au potimarron aux pommes de terre et carottes

Entrée
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre l'eau dans une casserolle et y ajouter les herbes portez à ebulition , épluchez et coupez en gros cube le potimarron , épluchez et coupez les pommes de terre (utilisez des pommes de terre à purée) ainsi que les carottes mettre le tous dans la casserolle et laissez mijoter en piquant de temps en temps les morceaux de poimarron , quand tous est ramollis versez l'eau à travers une passoire mixer les légumes rajouter l'eau si votre soupe est épaisse , réchauffé de nouveau en mettant la créme fraiche liquide , c'est pret , vous pouvez servir bon appétit


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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