Soupe de melon et de tomates cerises
On se régale avec cette soupe ultra rafraîchissante ;-)
Ingrédients
6
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Soupe de tomates et basilic
Préparation
- Couper le melon en morceaux. Les placer dans le robot mixer.
- Ajouter les tomates et un peu de jus du melon et mixer quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un coulis.
- Passer ce coulis à travers un tamis pour retirer les peaux de tomates.
- Verser le coulis dans des verrines ou des verres et placer plusieurs heures au frigo.
- Parsemer de menthe ou de basilic juste avant de servir.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Chinon blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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K
N'importe quoi,
10/09/2018
1 melon et 6 tomates cerises !!! C'est peu de tomates .... très peu ....
C
