TABOULÉ À LA MENTHE FRAÎCHE

Bonjour tout le monde ... le jus d'1 citron me semble insuffisant ... au moins 4 tout dépend des citrons ... je ne mets pas de concombres ... sinon ce taboulé est conforme à celui que je fais depuis des " siècles " merci ptit chef

Une entrée rafraîchissante et délicieuse

Rien de transcendant dans cette recette que tout le monde sait faire. Bichette68

Pour me faciliter la tâche et être sûre qu'il y a assez de liquide pour faire gonfler la semoule ( qu'il ne faut surtout pas précuire ou faire gonfler à l'eau avant ! Sinon le taboulé aura le goût de l'eau et non pas des légumes !), je mets tout dans le blender , les légumes en gros morceaux , l'huile d'olive , le jus de citron , sel , poivre , feuilles de menthe . . . et je mixe le tout . J'ajoute ensuite la semoule et une boîte de petite crevettes coktail .

J,ai récemment réalisé cette recette avec du quinoa que j'avais dans mon placard.
Je l'ai servi avec des petits farcis.
Un excellent repas d'été !

Recette que je fais souvent et qu on adore merci de la rappeler dans cette si belle simplicité.... les critiques.... apprenez a cuisiner svp la semoule gonfle très bien avec le jus des citrons des legumes coupés fins et du sel pour les faire dégorger ! Quand au taboulet au boulghour ben je n aime pas

C’est la meilleure recette. Le succès dans les pic nic est programmé ! Merci

J ai fait cette recette la semoule n a jamais gonflée je pense qu' il faut la faire cuire avant

Un taboulé se fait avec du boulghour et pas de la semoule à couscous mais bon sinon recette très classique

Encore une salade semoule, sans aucune originalité.