La salade classique à base de semoule de couscous et parfumée à la menthe...
Taboulé c est pas avec le bourgoul quand le fait
Réponse:Les deux sont possibles
On doit mettre de l'eau pour faire gonfler la semoule ?
Réponse:Non, dans le vrai taboulé cest le jus des légumes qui cuit la semoule
Bonjour chef je voudrais juste savoir comment gonfler le couscous avec le reste, c'est un terme culinaire que j'ignore :-)
Réponse:C'est le jus des légumes qui va absorber et donc cuire la semoule. Tout simplement
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
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Commentaires des membres:
Bonjour tout le monde ... le jus d'1 citron me semble insuffisant ... au moins 4 tout dépend des citrons ... je ne mets pas de concombres ... sinon ce taboulé est conforme à celui que je fais depuis des " siècles " merci ptit chef
Une entrée rafraîchissante et délicieuse
Rien de transcendant dans cette recette que tout le monde sait faire. Bichette68
Pour me faciliter la tâche et être sûre qu'il y a assez de liquide pour faire gonfler la semoule ( qu'il ne faut surtout pas précuire ou faire gonfler à l'eau avant ! Sinon le taboulé aura le goût de l'eau et non pas des légumes !), je mets tout dans le blender , les légumes en gros morceaux , l'huile d'olive , le jus de citron , sel , poivre , feuilles de menthe . . . et je mixe le tout . J'ajoute ensuite la semoule et une boîte de petite crevettes coktail .
J,ai récemment réalisé cette recette avec du quinoa que j'avais dans mon placard.
Je l'ai servi avec des petits farcis.
Un excellent repas d'été !
Recette que je fais souvent et qu on adore merci de la rappeler dans cette si belle simplicité.... les critiques.... apprenez a cuisiner svp la semoule gonfle très bien avec le jus des citrons des legumes coupés fins et du sel pour les faire dégorger ! Quand au taboulet au boulghour ben je n aime pas
C’est la meilleure recette. Le succès dans les pic nic est programmé ! Merci
J ai fait cette recette la semoule n a jamais gonflée je pense qu' il faut la faire cuire avant
Un taboulé se fait avec du boulghour et pas de la semoule à couscous mais bon sinon recette très classique
Encore une salade semoule, sans aucune originalité.