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TABOULE FENOUIL , CELERI ET GRENADE

Name: Taboule fenouil , celeri et grenade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 G DE COUSCOUS MOYEN; 2 BULBES DE FENOUIL; 2 BRANCHES DE CÉLERI; 4 OIGNONS NOUVEAUX; 1 GRENADE; 2 JUS DE CITRON; HUILE D'OLIVE; QUELQUES FEUILLES DE MENTHE CISELÉE; SEL ET POIVRE DU MOULIN

Entrée

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

200 G DE COUSCOUS MOYEN
2 BULBES DE FENOUIL
2 BRANCHES DE CÉLERI
4 OIGNONS NOUVEAUX
1 GRENADE
2 JUS DE CITRON
HUILE D'OLIVE
QUELQUES FEUILLES DE MENTHE CISELÉE
SEL ET POIVRE DU MOULIN

Préparation

Préparer la semoule comme indiquée sur le paquet.
Émincer les fenouils , le céleri et les oignons.
Épépiner la grenade.
Mélanger tous les ingrédients.
Préparer une vinaigrette avec le jus de citron , l'huile , le sel , le poivre et la menthe.
Verser cette vinaigrette sur la préparation précédente et bien mélanger.
Couvrir et mettre au frais minimum 30 minutes.

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