Tapenade de poivrons - crema di peperoni

PrécédentSuivant

Entrée

6 parts

facile

15 min

88 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une bonne sauce à déguster avec des bâtonnets de légumes, des chips ou à déposer sur des tranches de pain grillé

Ingrédients

• 1 bocal de poivrons piquillos
• 1 gousse d'ail
• 15 g de câpres
• 4 filets d'anchois à l'huile
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre

Vous allez aimer

Tapenade rapide aux olives noires

Préparation

• Égouttez les piquillos et coupez-les en morceaux.
• Épluchez et dégermez l'ail. Égouttez les anchois et les câpres.
• Mixez l'ail, les anchois, les poivrons et les câpres.
• Ajoutez l'huile d'olive, salez et poivrez, puis remixez pour émulsionner légèrement. Réservez au frais.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?